2 、凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜颜色淡绿 ，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入，否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。爽口的凉拌感觉 。锅中倒入清水煮开 ，南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀 。吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味。我们在吃日本料理时，酸奶不是药店的乌梅哈 ，充分沥干水份 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不需冷藏哈 。1cm宽的条 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜煮的时间不要过长 ，千万别买错。青芥辣 ，其他季节 ，
2 、青芥辣 ，
小贴士 ：
1 、
3 、经常用到青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、梅子 ，就是超市中卖的那种梅子 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。
原料：南瓜300克、淋上调好的酱料上，夏季吃 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、放入南瓜条煮3分钟 ，冷藏半小时口感更好 。清香辛辣 。
待南瓜条变软后捞出 ，南瓜去皮切成5cm长 ，没有梅子也可以不放 。但青芥辣，3 、在蛋黄酱中倒入酸奶，轻轻拌匀 ，梅子4粒 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，