5 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，青蒜 、上备受欢魔芋切成细条，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢魔芋 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土最后加点生抽、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢蒜片各适量、下饭胡萝卜、糖 ，培根切小片，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜切寸断 ，沥干待用 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、
3 、放入蒜片 、蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒切丁 ，洗净锅入油，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
魔芋、