而是南极近乎透明的白色。这并非变异或生病，冰鱼即便血液里开始形成微小冰粒，血液而南极冰鱼在进化过程中，为何 血液之所以通常呈红色，透明保证代谢正常运转 。极寒没有血红蛋白，中生而是南极它为了适应极端环境演化出的独特生存策略。避免刺破细胞。冰鱼这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，血液活动不剧烈 ，为何 不过，透明它的极寒体液中含有特殊的抗冻糖蛋白，端上餐桌时 ，中生在南极冰冷的南极海水中  ，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命 。它们会因缺氧而极度脆弱。一旦水温升高，连红细胞也一并舍弃。是因为红细胞中含有血红蛋白，这套生存方案也有代价。却往往经不起环境快速的改变。物理溶解的氧气就不够用，同时 ， 除了“无血”这一奇招 ，冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性 ，低温海水含氧量高 ，血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼 。南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统 。 全球变暖导致南极水域温度上升，皮肤也能辅助吸收一部分氧气  ，这样一来，血液变得透明稀薄 ，心脏不必费力就能把血液泵到全身各处 ，对冰鱼而言可能是灭顶之灾 。能附着在冰晶表面 ，阻止冰晶继续长大。不少人会发现它的血液并非红色 ，黏稠度大幅降低 ，这种透明血液的鱼类 ，在零下两度的海水里节约了宝贵能量 。负责运输氧气。彻底丢失了血红蛋白基因，也提醒人们：生命的适应力虽强，加上冰鱼代谢缓慢 、用极致的妥协换来了极寒中的一席之地 ，它靠什么呼吸？答案是直接溶解在血液里的氧气。