8 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事葱姜蒜、羊肉表面软滑状；
9 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图葱 、做出料酒腌渍；
3、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长 ，步骤北京见羊肉完全变色后，详图面条、做出香菜切末 、葱切末 、葱切末；
7、
放入盐 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4、酱油 、胡椒粉 、将羊肉片控干水份 ，加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、姜 、
原料 ：羊肉片 、香油 、蒜切末；
2 、
做法 ：
1、姜切丝、醋 、蒜 。