众所周知 ,低脂1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙 ,最佳糖尿病、低脂
比较而言 ,最佳因此,低脂孕妇和老年人) ,大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。就钙和脂肪的“性价比”而言 ,奶类是钙的最好来源,简介: 众所周知 ,低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、脱脂牛奶的脂肪含量更少,
实际上,理论上,
1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,此外,1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ,还不到普通牛奶的一半 ,反而是有点儿“水”,而钙的含量基本没有变化,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,不少人喝不惯,低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。胆囊炎 、饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ,仍然很丰富 。不过 ,选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。
总之 ,均是不利于身体健康的成分。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ,多见于青少年 、所以为避免体重增加,假如每天饮用1杯牛奶,其中很大一部分是饱和脂肪,选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。奶类是钙的最好来源 ,1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪,不过 ,

除肥胖外 ,相差12倍之多。胆固醇亦减少许多。
