6、羊肉冷米饭一碗 。分钟洋葱和胡萝卜都切成小丁 。做出孜胡萝卜刨皮 。让吃倒入半汤匙料酒炒匀 。炒饭炒饭
7、羊肉
3、分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。如果所用冷米饭过烂 ，让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，炒饭炒饭洋葱1/4个、羊肉
做法 ：
1 、
5 、洋葱出香味 。
3 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
8 、颜色变深。炒的时候米饭会抱在一起 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
2 、撒上葱花出锅 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，
2、直到米饭粒粒松散 。倒入冷饭，
4 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。孜然是绝配 ，做羊肉 ，胡萝卜1/3根 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
原料：澳洲羊颈肉100g 、
【碎碎念】：
1、准备材料 ，