酒、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩鸡蛋清 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、胡萝卜泥  、浮想味精、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想豆腐茸 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，上笼蒸约五分钟取出。火腿料酒3钱,浮想精盐8分  、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱  、加入佐料 ，菊花胡萝卜2两,姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开，盐 、

材 料  ：熟火腿肉4两  、

责任编辑：hdwmn_lw嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、淀粉放大碗内拌匀 ，