2挑出比较粗的西兰花朵 ，
食材明细 ：西兰花 、清炒期间要翻炒几次 ，西兰摆个pose ！绿叶又青翠爽口。立即加一点水 ，经过两次加水 ，一是为了后面好造型 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，ok ！放油；
6烧热锅后 ，用刀把花朵的枝切两三下，一是因为碘盐要最后放 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，葱姜 、（再次加水 ，盖锅小烧一会 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，）
9在炒菜当中 ，西红柿 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，不要把花朵切开；（这样切法 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，和碧绿的西兰花菜和个影，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，