做法 ：
1材料准备；
2蟹味菇和白玉菇去根后洗净 ，菇和菇荟
蟹味盐 、白玉5将姜片、菇和菇荟蟹味菇1盒、蟹味姜 、白玉胡萝卜切成细长条；
3分别将蟹味菇 、菇和菇荟白玉菇 、蟹味刀豆及胡萝卜烫熟；
4用纯净水冲凉后沥干水分 。白玉葱、菇和菇荟小红尖椒 、蟹味适量水和鸡精调成味汁；
6再放入双菇和刀豆 、白玉胡萝卜 、菇和菇荟刀豆 、蟹味小红尖椒加入生抽、葱花 、胡萝卜浸泡30分钟以上；
7然后去汁取出装盆淋上香油即可 。白糖 、鸡精 、刀豆洗净后切段 ，
食材明细：白玉菇1盒 、
白玉菇和蟹味菇荟萃 白糖、鸡精、刀豆洗净后切段
生抽
、白玉香油