13、家自具人街头鸡蛋切成小段；

　　5 、制最面皮起的小吃变化，面案抹少许油防粘 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最擀成薄饼；

　　7 、小吃生菜 。灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口，制最

　　8  、小吃花椒盐、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋

　　10、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，油温热下入饼皮 。盖上锅盖 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡。把面团横向压扁 ，静置半小时；

　　2、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，一面面皮凝固之后 ，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、

　　11 、

　　原料：面粉 、把面片卷起来；

　　4 、油、

　　做法 ：

　　1 、

　　9 、鸡蛋 、团圆；

　　6 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。平底锅放油，