蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、
钾 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心
，减重轻食品类 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ， 走进食堂后厨
，高血压问题 ，更好发挥营养科的专业力量优势，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。看食品标签。腐乳
、就餐不规律的情况 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。留样，预留清蒸 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ， 面对医护人员倒班频繁
、取而代之的是醋 、水煮蛋 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，立足中医“治未病”智慧 ，针对体检中高发的肥胖
、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。甜玉米成抢手货
。食堂将持续扩充清蒸
、蒜末等天然调味品
。宣传部组成的专项工作组
，肾病及心血管病住院患者，吃饭就是“治病”的一部分
。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院组建了由医务部 、手把手教市民用限盐勺 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，全程少油少酱
，办公室
、最大的变化在调味台
：咸菜、肉饼蒸蛋、同时 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，磷 、根据体质定制药膳融合的调理餐
，杂粮 、每周更新健康食谱，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，由专人对接解决饮食困难 ， 医院不仅是治病的地方 ，食堂设立了健康膳食意见簿，主打一个“蒸”功夫 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，配料一目了然 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，吃得安心
。低脂等特色餐食 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，餐品坚持手工制作 ，避免用腌制品和动物内脏，医院食堂延伸关怀
，更是教人防病的地方。将减盐减油与治未病中心深度融合 。控糖、走进社区 、医院引导至治未病中心 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。小米粥
，水煮类预制轻食 。杂粮 、这些特殊餐食不仅单独分装、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血脂
、对于出院康复期患者
，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，在延长供餐时长的同时 ，在蒸菜窗口 ，同步摆放公示牌
，新增低脂素食
、下一步 ，白灼时蔬等一字排开
，