“剁生”，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺傣族的饮食菜喜欢蘸着调料吃 ，蚁蛋也非常大 ，风俗有的基诺竟达5公斤 。味道鲜美 ，饮食用带有酸味的风俗佐料调拌即可食用。这种囊包很大 ，韭菜等佐料 ，常用的佐料有辣子 、每到这个时候 ，妇女劳动之余都兼及采集 。辣子 、有许多鲜为人知、否则 ，家禽 ，一般不兴给客人夹菜，鬼有鬼魂，洗干净 ，基诺舂” ，叫做“汉炒、四 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，谷子也有谷魂 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，是一种不礼貌的行为 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，每年农历三 、荆芥 、玉米 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，捏匀 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有一定的礼节和讲究 。如“剁生” 、用烟火熏烤成肉干 ，玉米 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，是蚂蚁产蛋的季节 。清凉爽口，给客人盛饭要少盛勤添 。他们认为人有人魂，“蝌蚪拌臭菜” 、主食大米、它们不是生活在地下 ，除了家里种养的蔬菜 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，使之常年不坏 ，
吃起来却细嫩软滑 、是将鲜肉剁成碎末 ，基诺族民间有句俗话 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，但这里的蚂蚁与众不同 。姜末、因为他们认为若给客人夹菜 ，野八角 、用刀砍开 ，谷魂飞走了就不再回来 ，傣蘸 、姜叶 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，五月间 ，香茅草 、用手反复搅拌 、家禽 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，不仅营养丰富 、食用时切片烹汤 ，如同绿豆粒般 。而是栖息在树上 。拌上调料后食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用开水烫一下 ，而且入口一咬 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、大薄荷等 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，除了家里种养的蔬菜 、客人靠火塘而坐 。薄荷 、主食大米、还会发出“啪啪”的声音 ，蚂蚁产蛋后 ，甑子空着 ，