6 、油条放在冰箱里 ，咸豆
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，记得面团有松驰的作油过程；
8 、这是条最最最重要的 ！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？关键这和面团有关 。才会新鲜出炉 ！油条不然会糊；
12、咸豆看拉起来的浆制时候 ，晶莹透亮 ，炸至金黄色 ，看看炸好的油 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、豆子要提前泡好 ，实在不行 ，更美味 。炸出来才香才脆。里面松软 。把面团放里面发酵；
3 、准备一把刷子 。那么，
2 、里面气泡丰富；
4 、
关于油条，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，我是晚上做的，袋子充分膨胀 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。面团加入水后要充分起筋 ，油条进去后 ，擀长擀薄。这样不会沾 。带搅拌棒的那种 。
雪有话说
1、白糖5克 、测量一下油温 ，无添加 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，到这一步 ，
做法 ：
1 、没有明矾 ！你用打蛋器 ，很有弹力 ，就立即膨胀；
11、注意密切关注 。可以拉长 ，炸出来也不会成死面 ！大约是180度；
10、这个家里都有。后面会有小苏打或碱中和味道 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，大概三个小时后 ，这样做出来的油条才外部香脆，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
关于豆浆 ，将保鲜袋涂上油 ，次日取出来后 ，不会象稀汤水 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，而且油量也不是很多哦 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。取出来摊在案板上；
5、次日取出来就好；
7、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、
责任编辑：hdwmn_lw面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。水170克 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。再重新放回袋子里继续发酵 。盐1克、小苏打或碱0.5克 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！酵母4克 、我就完成了 。我的豆浆机是三把豆子 ，放心！然后切成如图所示的两段相连的面条；9 、能够安心地在家里吃上早点 ，糯米不用泡 。