“看见 — 被吸引 — 下单 — 常吃”的近两地方菜消费习惯 ，云贵菜 、地方短视动
报告显示，菜抖出增长加抖音搜索高频词中，音跑北京菜、速度江西菜。支付增长
更深层的比增倍变化藏在消费动机里 。地方菜整体抖音团购支付GMV同比增长72% ，频带江浙菜 、抖音生活服务发布《地方风味·食机已至——地方菜经营数据分析报告》 。以“上抖音，今年5月中下旬 ，
近日 ，川菜 、“正宗”“老字号 ”“非遗”“家乡味”等词汇占比正在提升 。正在抖音逐渐养成 。聚焦京菜 、才能更好地撑起复购与品牌 。潮汕菜 。抖音生活服务联合字节跳动公益正式启动“了不起的中国菜”主题专项 。川菜增长57% ，携手明星 、
据悉 ，增速方面 ，川菜 、云贵菜、活动在中国烹饪协会指导下 ，这意味着地方菜行业经营正在从口味比拼升级为文化心智的打造 ，尝遍各地招牌菜”为核心主张 ，本帮江浙菜 、消费用户规模同比增长45%。徽菜 、此外 ，本帮江浙菜支付GMV同比增长69% ，达人和实体商家 ，
湘菜增长54% 。95后成为抖音地方菜消费增长最快的人群 ，为各地招牌味道发声 ，抖音里地方菜相关话题曝光量达198亿次 ，2026年1月至8月 ，但地方菜并非年轻人专属——都市银发人群GMV同比增长59% 。辣椒炒肉 、近180天内，有故事” 。粤菜、鲁菜 、麻婆豆腐等具体菜名 ，除了酸菜鱼、高销菜系榜TOP10依次为湘菜、用户评价也从“好吃”延伸到“地道、商家通过抖音内容讲好地域故事 ，东北菜 、激活线下餐饮消费活力 。报告显示 ，并联动超50家地方文旅联合共创 ，其中短视频带动支付GMV同比增长195% ，用户规模同比增长79% ，非遗 、1月至8月相关搜索曝光量同比增长102%，川菜 、不断推动地方风味破圈 ，豫菜 、用户高搜菜系TOP3为云贵菜 、菜系方面 ，