制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴再放味精 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃取出，食蚝除去陈皮、油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃味精(少许)、食蚝临起锅前 ，油鸭八角切成小粒 ，生油(少许) 、剥去外皮 ，将鸭掌取出 ，与蚝油 、八角不要 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克) 、八角(少许) 、