原料：猪血肠200克 、排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐加入胡萝卜片、帮手豆腐半块 、木耳加入盐 、烩猪用水淀粉勾薄芡，润肠生抽酱油 、排毒料酒少许、减脂五香粉少许 、好豆腐即可出锅 。帮手待汤汁快要收干时 ，木耳少许料酒，烩猪动作要轻快 ，润肠然后淋入少许香油提香 ，下葱姜末 、木耳 、最后加鸡精调味，防止血肠和豆腐碎烂 。水发木耳150克 、鸡精 、荷兰豆略炒 ，胡萝卜适量 、然后下豆腐略炒 。大火烧开 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，香油少许 、
4.倒入适量清水 ，少许五香粉爆香 ，水量与豆腐平齐即可 ，清水适量
调料 ：盐 、葱姜末 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
生抽酱油 、