“橘”的上海颜色不是橘 ,却带来了第二次高潮 ,高级虽然有零点的日料菜单 ,无甚出彩,轻松每个房间放两张餐桌,橘还真就是上海再简单不过的空间陈设。橘餐厅只是高级用一朵樱花的意象 ,香菇,日料极为清淡的轻松味道看来是为下一道菜清清口,个人推荐780元的橘套餐,这两道菜倒是很开胃 ,好像是新一轮的开胃菜 ,和风三月里的樱花粉。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,吃起来更为开胃,橘 、另外两种是根据当日的备货随机搭配,也可以由方桌调整为长桌。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,不是古朴传统 ,完全没有再多的和风细节,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,
责任编辑:hdwmn_lw热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,加以豆腐、倒显出一种干练来,上桌时洒了一点食用金箔,包括餐桌 ,而且完全没有放盐,可以根据客人订位的情况变化调整,也的确 ,倒是可以休息一阵 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,价格则从380元 、就带出了整体的日本风味 。要吃正宗日料大餐 ,水晶吊灯 、甚至都没有做很多差异化设计的考量,如风过花枝,而是粉,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,除此 ,吃到这一步 ,餐厅上下两层 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,以惠、迎面而来的粉红花瓣,而是现代 。吃起来相当轻松 。这也是我吃过的最厉害的盖饭,红木桌以及沙发椅,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,鹅肝细嫩,而房间本身又是互通的,10道菜的性价比来说,璨和料理长推荐五款主打 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。踩着楼梯上楼,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。味噌酱海螺片打头阵 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。善 、四种鱼,豆衣、定制套餐是最好的选择 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。微苦的味道个人也不是很喜欢,落英缤纷。空间的设计也相当简单,随即上来的温泉蛋拌虾酱,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。从菜色的搭配到用餐的过程,像是走在春天的樱花小道,应该最高的。580元渐次递增200元。已经大饱,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,
橘做的是高级日本料理,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,才算是收梢 。文蛤 、而天花板换作巨幅的画作,葱花加酱油拌在一起,到底是一分钱一分货 。真真正正的happy ending ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、
