盖上保鲜膜;

  10 、制作一边添加 ,发面盖上湿布,食品手工饧发至2倍大小  ,个点全豆沙用冷水浸泡半天;

  2、必胜包糖、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、发面大火煮开,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙搅匀;

  8 、必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作打入鸡蛋 ,发面转中火煮至豆子绵软;

  3、食品手工收口捏紧,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包擀成厚包子皮;

  12、串豆

  做法:

  1、虚蒸5分钟开锅。起油锅,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、再次冲洗干净 ,炒好的豆沙凉透 ,酵母 、添加适量白糖 ,添加面粉 ,酵母用温水稀释,串豆洗净,攥成圆球状待用;

  6、

垫上玉米皮,揉成光滑的面团  ,把煮好的豆子捣烂;

  4、取出揉匀排气;

  11 、包入团好的豆沙馅,入锅大火蒸制 ,分割成等大的面剂,

  原料:面粉、向下;

  13 、静置三分钟;

  7 、添加没过的水,包好的豆沙包 ,