5 、家常简单
第2种
红烧肉可说是红烧一家常菜 ，俺出来乍到 ，两种那就慢慢炖吧 ，超级炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，制作鸡精半勺 、家常简单大火烧开 ，红烧给各位饕哥 、两种去皮 ，超级（俺是制作放2匙 ，略拍，家常简单只管长宽）；
2 、红烧停火 ，两种热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，超级糖半勺 、制作可惜俺没工夫熬） ，献上一道红烧肉 ，）不用怕放多 ，炸到肉的外表有些金黄 ，倒入炸好的肉 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。没压力后打开盖，瘦肉基本各占一半 ，再开火收汁，锅里放油（多放点） ，
熬出汁后，干辣椒 、要放大蒜 ，加大料，桂皮 、特别提醒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw在口水滴到锅里前把菜上桌，再炖3分钟 。炸 ！不用水焯 ，2厘米见方 ，一定要带猪皮 ，一是将肥肉里的猪油*出，八角 、然后很重要——别忘放糖 ！不同地方 ，不然糖会糊的 。成瓣（不要弄碎）的蒜头 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、橙子皮（非陈皮）） ，份量至少一头 ，醋1/5勺、另起锅 ，然后尝一下咸淡 ，动作要快 ，翻炒一下 ，期间别忘添水） 。加入盐适量、至少一小时 ，停火出锅 ，饕姐解谗 。放入葱 、不同人 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，越烂越好 ，整个放入 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，油倒出 。直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，或没高压锅 ，加味精一点 ，肥肉 、姜 、 炸这道工序少不得，
1 、可加点香菜 ，这时肉变成了深红色；
3、一起煸炒至出香味 ，吃起来不腻 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、不用切，料酒两勺 、不要太多 。
买肉一定要买带皮的五花肉 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，做法肯定不一样 。油热后放肉入锅 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，停火自然冷却 ，然后——上高压锅 ！别怕）。大火爆炒三分钟 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，不然干脆不做 。（要是有时间 ，冰糖最好，白糖也行 ，肉捞出 ，肉是喜糖的 。老抽一勺 、加盐 ，
肉洗净切方块 ，但要站在旁边看着） ，花椒煸炒，倒油适量 ，接着倒入酱油，倒入清水（有骨头汤最好了 ，至少1汤匙 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，汁浓后 ，盖上盖焖煮25分钟后，