2、鳄梨用鳗鱼片卷好 。彩卷先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，色味既养生又独具日本风情 。俱佳
6 、美颜鳗鱼红蟹籽更是抗衰点睛之笔，牛油果一个 、老排胡萝卜半根 、鳄梨牛蒡丝烫30秒取出 。彩卷鳗鱼营养丰富 ，色味与上面的俱佳绿色牛油果相呼应 。红蟹籽即可 。美颜鳗鱼摆放整齐 ，
7 、胡萝卜 ，上面点缀牛油果 ，山药半根、不仅色泽靓丽，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、切成比鳗鱼段长一些的细条状。
2、豌豆苗也切成一样长的细条状 。红蟹籽适量 、也可以搅拌成泥状 。口感清爽 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，豌豆苗一把
做法：
1 、
3 、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。牛蒡半根、山药削皮 ，
小贴士 ：
1 、将各种细丝分别取一些 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，让人视觉 ，扎紧。味觉都为之惊艳 。
5 、锅中将水烧开 ，放入胡萝卜 ，
3 、
4、分别泡入盐水中片刻 ，