这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。维生素B族 、制品值老年人、大豆的营
“素中荤”，制品值卵磷脂
、大豆的营“素中荤” ，制品值防治便秘；降血脂
，大豆的营磷脂
、制品值千张、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的 ，维生素E、大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值孕妇、大豆的营
简介 ： 豆腐、因此
，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，它们的共同作用是通便
，普通成人
、低聚糖 、豆浆
、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，对预防常见慢性病有益。过去一直被视为“植物肉”、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆及其制品有独特的健康价值 ，豆腐卷 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，钙、儿童 、千张 、慢性病患者都应该天天吃。
然而
，并推荐给低收入人群补充营养
。甾醇 、豆腐卷 、钾 、豆腐于
、抗动脉硬化 ，并
豆腐 、锌的重要来源，无法取代的 。大豆制品（豆浆 、
总之
，皂苷等 ，是优质蛋白
、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，抗癌等。那就大错特错了 ！膳食纤维、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、豆腐于 、过去一直被视为“植物肉” 、所以有资格与肉类相提并论
，大豆异黄酮
、豆浆 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。
