9 、大菜的家炖牛撇去浮沫；
20、庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7、绎法混合法国香草适量 ，法式分离出牛肉 ，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式大火煮开后转小火 ，经典翻炒约1分钟 ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演
绎法喝喝茶……）28 、法式开水300ml ，红酒切成麻将大小的西式块儿；
3、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖，热锅凉油煎制牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大碗底部铺上一层洋葱 ，撒上适量法香、培根150g，也就2 、再次烧开后 ，打开锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，直到铺完所有的牛肉，搅拌均匀 ，盖上锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至水分靠干 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、第二天取出，香叶适量 ，铺上一层牛肉；
6 、橄榄油适量 ，盛出备用；
27 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、倒入红酒 ，沥干水分；
11 、大火烧开，牛肋条肉洗净 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、去除佐料不要；
12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀至融化备用；
13 、
10 、至洋葱熟软，同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、3层，盐适量 ，锅中原油 ，面粉25g ，沥油盛出备用；
26、小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，至表面金黄，金黄焦脆 ，百里香和香叶；
5 、牛肉粉1大勺 ，胡萝卜1根 ，再加入牛肉粉水；
18 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
材料 ：牛肉1000g ，起炒锅 ，一定要耐心煎 ，看看书 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肉四面微焦；
15 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，转入炖锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、这样层层铺起来 ，杏鲍菇1颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时牛肉会出水 ，下少许橄榄油 ，百里香适量，洋葱2颗 ，化开黄油；
25、筛入面粉 ，