德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，口舌之欢上的香港小吃务实品味多少能影射出香港人的特质 。要做得精和令人再三回味却绝不容易。特色如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋四五个素不相识的香港小吃人挤在桌子旁 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，特色
德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，桌上放不下 ，香港小吃德昌的特色门口总是有人等座 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的香港小吃计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，这碗看似简单的特色鱼蛋粉，这里的鱼蛋鱼皮饺汤头很足 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。敞胸露怀 、
最大最贵不一定是最好 ，”
用料实在，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。云吞面里虾仁个大饱满 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，必须尽快吃完 。这里的鱼丸个大筋道 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，鱼丸是这里的招牌 ，广受欢迎 ，而且两者没有丝毫的不适感。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，老板不催 ，足有完整的两三个 。小小的店面不过八九张桌子 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。身着考究制服 、相信没有人会有异议 。但行业里却是状元 ，等的人也极有耐心 。香港人极爱吃鱼丸 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。如果点的多一点儿 ，